Festival Gastronômico existe desde o ano de 2013, resultado do estudo Diagnostico Gastronômico e Cultural de Trindade realizado por consultores do SEBRAE por solicitação da Prefeitura de Trindade. O festival surgiu como uma ação importante para o desenvolvimento da cadeia produtiva do Turismo. Reunindo o melhor da gastronomia local, do município de Trindade junto com personalidades do meio musical que fazem parte de uma programação intensa.
