A escolha entre água com gás e água sem gás vai além de uma simples preferência pessoal. Enquanto a água sem gás é tradicionalmente a mais consumida para hidratação, a água com gás tem conquistado um público fiel graças à sua experiência sensorial única. Aquele estalo ao abrir uma lata e a sensação de efervescência na boca fazem da água gaseificada uma opção mais atrativa para quem não gosta do sabor neutro da água comum.
Do ponto de vista da saúde, ambas as opções são eficazes para a hidratação. No entanto, a água sem gás fluoretada possui uma vantagem para a saúde bucal, ajudando a prevenir cáries. Já a água com gás, por ser mais ácida, pode afetar o esmalte dos dentes a longo prazo, especialmente quando consumida em grandes quantidades e fora das refeições. Uma boa dica é optar pelo uso de canudo para minimizar o contato com os dentes e esperar 30 minutos antes de escovar os dentes após o consumo.
Além disso, a água com gás pode causar inchaço ou piorar problemas de gases em algumas pessoas, devido à sua carbonatação. Em casos de refluxo ácido ou sensibilidade gastrointestinal, o consumo deve ser moderado. É importante lembrar que a "club soda", muitas vezes confundida com água com gás, contém sódio e pode não ser ideal para pessoas que precisam monitorar a pressão arterial.