Cuidado com o café fake! Saiba como não cair nessa armadilha

Se você é daqueles que não começa o dia sem um bom cafezinho, fique atento: alguns mercados estão vendendo um "café fake" que pode confundir os consumidores. Esse produto tem gosto de café, cheiro de café, mas não é café de verdade! Já imaginou isso?

O que é o café fake?

Recentemente, foram encontrados em supermercados produtos rotulados como "bebida sabor café tradicional", mas que não contêm a semente do café em sua composição. Em vez disso, eles são feitos com cascas, folhas e até paus da planta do café. Isso mesmo: o principal ingrediente do café de verdade foi deixado de fora!

Por que estão vendendo isso?

O consumo de café está aumentando no Brasil, mas a produção do grão tem diminuído. Como resultado, o preço do café tradicional disparou. Para driblar essa alta, surgiram "alternativas" mais baratas, mas que podem enganar o consumidor desavisado.

Como identificar e evitar o café fake?

Se você quer garantir que está comprando café de verdade, fique atento a alguns detalhes:

• Leia atentamente a embalagem: Produtos falsificados costumam ter descrições como "bebida sabor café" em vez de "café 100% arábica" ou "café puro".

• Observe o preço: Se o valor está muito abaixo do normal, desconfie.

• Busque marcas confiáveis: Dê preferência para produtos com o selo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), que garantem a autenticidade do produto.

• Cuidado com a prateleira do supermercado: Em alguns casos, o café fake é colocado estrategicamente perto dos verdadeiros para passar despercebido.

Curiosidades sobre o café

• O Brasil é o maior produtor de café do mundo, seguido pelo Vietnã e pela Colômbia.

• O café é a segunda bebida mais consumida no planeta, perdendo apenas para a água.

• O grão de café tem mais de 800 compostos aromáticos diferentes!

• Na Idade Média, o café chegou a ser proibido em alguns lugares da Europa por ser considerado "uma bebida satânica".

Agora você já sabe!

Na próxima vez que for comprar seu café, preste atenção para não acabar levando um "cafezinho fake" para casa. Afinal, nada substitui o prazer de um café de verdade!