Quinta-feira, 20 de Marco de 2025
Queijo Minas é Patrimônio da Humanidade, já imaginou isso?

Arte e Cultura

Queijo Minas é Patrimônio da Humanidade, já imaginou isso?

O queijo mineiro ganhou o mundo! Agora é patrimônio cultural imaterial reconhecido pela Unesco. Eita trem chique, sô!

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Se tem uma coisa que mineiro entende é de queijo. E agora, o mundo todo tá sabendo disso! O Queijo Minas Artesanal, aquele que a gente come com um cafezinho passado na hora ou uma fatia de goiabada, foi reconhecido pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. É ou não é pra soltar um “nú!!” de alegria?
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Mas por que esse queijo é tão especial? Além de ser uma delícia que “desmancha na boca”, ele é feito com todo o jeitinho mineiro, passando de geração em geração. O Queijo Minas Artesanal é o resultado de um trabalho cheio de história, carinho e, claro, aquele “capricho danado” que só quem é de Minas sabe colocar. Dá pra dizer que é a alma mineira traduzida em sabor!

Agora, o trem ficou sério: esse queijo tá no mesmo nível de ícones culturais como o Frevo e o Círio de Nazaré. Pro povo de Minas, essa conquista é como encontrar um pedacim de queijo no fundo da geladeira quando bate aquela fome: uma felicidade que não cabe no peito! E vamo combinar, né? O Queijo Minas Artesanal sempre foi “bão demais da conta”, mas agora tem o selo oficial da Unesco pra provar!

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